Esta batata recheada na air fryer combina casca dourada, interior macio e um recheio cremoso de frango com queijo. É uma refeição prática, feita com ingredientes simples e perfeita para o almoço ou jantar.
Informações
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo na air fryer: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 1 porção generosa
- Nível de dificuldade: Fácil
- Categoria: Receitas na Air Fryer | Receitas Rápidas
Ingredientes
- 1 batata inglesa grande
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
- Cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preparar a batata: Lave e seque bem. Faça alguns furos com um garfo, pincele o azeite e espalhe o sal.
- Assar: Coloque na air fryer preaquecida a 200 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade. Ela estará pronta quando uma faca entrar facilmente.
- Preparar o recheio: Misture o frango com o requeijão, metade do queijo, a cebolinha e a pimenta.
- Rechear: Corte a batata no sentido do comprimento sem separar as metades. Abra com cuidado, solte um pouco do miolo com um garfo e acrescente o recheio.
- Gratinar: Cubra com o queijo restante e volte à air fryer a 180 °C por 3 a 5 minutos.
💡 Dica Técnica do Fogão
Escolha uma batata de tamanho uniforme e não embrulhe em papel-alumínio: o contato direto com o ar quente deixa a casca mais dourada e saborosa.
Variações e Substituições
- Substitua o frango por carne moída, atum ou legumes refogados.
- Use creme de ricota no lugar do requeijão.
- Acrescente milho, azeitonas ou tomate picado ao recheio.
Como Armazenar
Guarde a batata pronta em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na air fryer a 160 °C por aproximadamente 5 minutos.
Perguntas Frequentes
Precisa cozinhar a batata antes?
Não. A batata pode cozinhar completamente na air fryer, embora o tempo varie conforme o tamanho e a potência do aparelho.
Como saber se a batata está macia?
Espete o centro com uma faca fina. Se entrar com pouca resistência, a batata está pronta para receber o recheio.