Uma opção prática para consumir antes do treino, combinando carboidratos da tapioca e da banana com a cremosidade da pasta de amendoim. Fica pronta em poucos minutos e não exige liquidificador.
Informações
- Tempo de preparo: 7 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Nível de dificuldade: Muito Fácil
- Categoria: Receitas Rápidas | Pré-Treino
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 banana pequena cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
- Canela em pó a gosto
- 1 colher (chá) de mel, opcional
Modo de Preparo
- Aquecer a frigideira: Coloque uma frigideira antiaderente pequena em fogo baixo.
- Preparar a tapioca: Espalhe a goma uniformemente, preenchendo o fundo da frigideira. Cozinhe por cerca de 1 minuto, até a massa ficar unida.
- Adicionar o recheio: Distribua a banana sobre metade da tapioca. Acrescente a pasta de amendoim, a canela e, se desejar, o mel.
- Dobrar e finalizar: Dobre a tapioca ao meio e aqueça por mais 30 segundos de cada lado. Sirva em seguida.
💡 Dica Técnica do Fogão
Use fogo baixo para evitar que a tapioca resseque antes de o recheio aquecer. Assim que os grãos se unirem, ela já pode ser recheada e dobrada.