Uma receita de frigideira simples e rica em proteínas, ideal para uma refeição rápida depois do treino. O frango já cozido torna o preparo ainda mais prático.
Informações
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Nível de dificuldade: Muito Fácil
- Categoria: Receitas Rápidas | Pós-Treino
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso, opcional
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 fio de azeite para untar
Modo de Preparo
- Misturar os ovos: Quebre os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta e bata com um garfo até a mistura ficar uniforme.
- Aquecer a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e aqueça em fogo baixo.
- Cozinhar a base: Despeje os ovos e aguarde aproximadamente 2 minutos, até a parte de baixo firmar.
- Adicionar o recheio: Coloque o frango, o queijo, o requeijão e o cheiro-verde sobre metade da omelete.
- Dobrar e finalizar: Dobre a omelete, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por mais 2 minutos, até o queijo derreter. Sirva quente.
💡 Dica Técnica do Fogão
Mantenha o fogo baixo e tampe a frigideira na finalização. O vapor ajuda o queijo a derreter sem queimar o fundo ou deixar os ovos ressecados.